感官消費者評價分析可幫助企業(yè)了解消費者對產(chǎn)品感官特性的感受和喜好，確定消費者對樣品的接受程度和偏好，從而為產(chǎn)品開發(fā)、改進和市場推廣提供依據(jù)。
企業(yè)學習注重實際應用與創(chuàng)新成長，將消費者課程打造成為企業(yè)需要的內(nèi)容是我們始終不變的目標。感官消費者課程融合消費者評價到市場應用的定性法和定量法，致力于全方位解析感官消費者全方位內(nèi)容，幫助企業(yè)落地應用，讓大家共同進步！
一、活動詳情
主辦單位：食品伙伴網(wǎng)
適用對象：基礎(chǔ)薄弱的感官分析師、消費者研究人員、企業(yè)研發(fā)人員、高校老師、市場及公司管理者、第三方檢測人員等
培訓時間：2025 年 7 月 31 日
培訓地點：線上
二、活動內(nèi)容
三、講師介紹
兼任中國食品科學技術(shù)學會食品風味專業(yè)委員會委員、中國標準化協(xié)同創(chuàng)新平臺感官質(zhì)量與消費洞察專家委員會委員、中國經(jīng)濟林協(xié)會加工利用分會副秘書長、北京市食品學會理事、北京市千人進千企產(chǎn)業(yè)特派員等。研究方向包括:健康發(fā)酵林果基料生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù);食品風味化學、感官評價與消費者測試新技術(shù)新方法等。近年主持國家自然科學基金、北京市自然科學基金、山東省重點研發(fā)計劃項目等10余項縱向科研項目及20項知名食品飲料企業(yè)委托的產(chǎn)學研合作項目。作為主要參與人，曾獲中國食品工業(yè)協(xié)會科學技術(shù)特等獎、中國商業(yè)聯(lián)合會科技進步一等獎、中國糧油學會科技進步一等獎、梁希林業(yè)科技進步二等獎。
四、活動費用
1800 元/人。同一單位 2 人及以上優(yōu)惠報名1600元/人。
（培訓費用包含電子版資料及結(jié)業(yè)證書）
五、系列活動
感官消費者定性評價用于探索發(fā)現(xiàn)感官特性，挖掘消費者感受與意見；定量評價用于精確研究感官強度與偏好，評估產(chǎn)品差異與質(zhì)量穩(wěn)定性。感官消費者測試（定性&定量）實戰(zhàn)培訓班包括基礎(chǔ)班和進階班兩部分。
【基礎(chǔ)班】將帶您完成方法學習入門
【進階班】將助您能力提升進行應用轉(zhuǎn)化
（了解【進階班】內(nèi)容，聯(lián)系下方助教老師）
六、驚喜活動
《中國感官分析行業(yè)發(fā)展報告（2021-2024）》聚焦2021-2024年感官分析行業(yè)發(fā)展態(tài)勢，為行業(yè)從業(yè)者、投資者及關(guān)注者提供詳實且具前瞻性的洞察。期望本報告能夠成為感官領(lǐng)域從業(yè)者與研究人員的得力參考，為行業(yè)發(fā)展貢獻一份力量。
活動方式
轉(zhuǎn)載此文章+報名感官消費者評價以上任意活動，培訓現(xiàn)場/線上郵寄領(lǐng)取發(fā)展報告一份；
轉(zhuǎn)發(fā)此文章+邀請非本單位人員參加培訓并報名成功，培訓結(jié)束后，推薦人可另外免費獲取發(fā)展報告一本
滿足以上條件，轉(zhuǎn)發(fā)留取截圖，憑此聯(lián)系下方助教老師，領(lǐng)取憑此領(lǐng)取價值399元的《中國感官分析行業(yè)發(fā)展報告（2021-2024）》一份
（此活動最終解釋權(quán)歸食品伙伴網(wǎng)所有）
活動詳情及報名，咨詢下方助教老師
徐老師：15376955934
（微信同號）
來源：感官科學與評定，轉(zhuǎn)載請注明來源。文章封面圖片來源于創(chuàng)客貼會員。提醒：文章僅供參考，如有不當，歡迎留言指正和交流。且讀者不應該在缺乏具體的專業(yè)建議的情況下，擅自根據(jù)文章內(nèi)容采取行動，因此導致的損失，此公眾號運營方不負責。如文章涉及侵權(quán)或不愿我平臺發(fā)布，請聯(lián)系小編。
