感官分析是用感覺器官對產(chǎn)品感官特性進行評價的科學(xué)。為響應(yīng)廣大學(xué)員的學(xué)習(xí)需求，進一步提升企業(yè)人員感官分析專業(yè)水平，食品伙伴網(wǎng)推出《感官分析實操系列培訓(xùn)》，針對實際需求，從基礎(chǔ)到規(guī)范、從理論到實操、從數(shù)據(jù)到分析、從結(jié)果到總結(jié)，幫您實現(xiàn)：1.根據(jù)實際問題可準(zhǔn)確選擇合適的檢驗方法；2.掌握實施步驟及注意事項，順利進行實驗；3.準(zhǔn)確分析數(shù)據(jù)得出結(jié)論。
附件：
【通知】【高級班】SEPA感官分析實操培訓(xùn)班-QDA CATA（杭州站）（5月17-18日）.pdf
前三期的QDA/CATA培訓(xùn)班受到了廣大學(xué)員的喜愛，我們繼續(xù)推出第四期。
定量描述分析法（Quantitative Descriptive Analysis, QDA），是感官分析中最常用的描述性工具，應(yīng)用該方法對產(chǎn)品進行定量描述，獲得產(chǎn)品完整的感官特性，并借助多元統(tǒng)計方法分析數(shù)據(jù)，從而有效識別產(chǎn)品的特點及樣品之間的差異。
適合項勾選法（Check-All-That-Apply，CATA），是近年來的網(wǎng)紅快速描述分析法，它不需要安排人員培訓(xùn)，就可以相對輕松、快速的直接從消費者中獲取產(chǎn)品的感官特性信息，因其簡單性和多功能性深受研究人員青睞。
主辦單位： 食品伙伴網(wǎng)
適用對象： 有一定感官基礎(chǔ)的評測人員、品管品控人員、新產(chǎn)品開發(fā)人員
培訓(xùn)時間： 2024 年 5 月 17-18 日（2天）
培訓(xùn)地點： 杭州
培訓(xùn)費用： 4800元/人 ，同一單位報名2人及以上享受優(yōu)惠價4600元/人。（培訓(xùn)費用包含資料費、結(jié)業(yè)證書、產(chǎn)品實操費用等，另外差旅、食宿需要自理）
課程特點：
理論+實操，最大化培訓(xùn)效果；
實用性強，系統(tǒng)學(xué)習(xí)感官分析技術(shù)；
經(jīng)典實例，豐富感官分析實踐經(jīng)驗；
專家團隊，與您分享感官分析精髓。
課程內(nèi)容：
課程內(nèi)容：
備注：為豐富培訓(xùn)實操案例，每期培訓(xùn)選2組學(xué)員樣品進行操作。本培訓(xùn)為系列培訓(xùn)班，可按報名情況調(diào)節(jié)培訓(xùn)時間，可針對某一行業(yè)進行定制化培訓(xùn)，同行業(yè)人士可安排在一期進行培訓(xùn)交流。
報名方式：請詳細填寫附件報名表，并回復(fù)至郵箱service8@esensmart.com
付款賬號：
公司名稱：濟南智感分析儀器有限公司
開 戶 行：中國農(nóng)業(yè)銀行股份有限公司濟南自貿(mào)區(qū)支行
帳 號：15116501040020735
聯(lián)系人：
劉老師 15550410868（微信同號）
董老師 15550063916（微信同號）
附件：
【通知】【高級班】SEPA感官分析實操培訓(xùn)班-QDA CATA（杭州站）（5月17-18日）.pdf聲明：
①由于會議/培訓(xùn)的不確定性，有關(guān)報名等詳細情況請自行聯(lián)系組織方或主辦方進行核實。
②會議與培訓(xùn)等相關(guān)活動的最終解釋權(quán)完全歸其培訓(xùn)機構(gòu)或主辦方所有。 ①由于會議/培訓(xùn)的不確定性，有關(guān)報名等詳細情況請自行聯(lián)系組織方或主辦方進行核實。
